Hôtellerie·CDI·Non précisé
Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100%
Eldora SA · Ecublens · Vaud
Eldora SA recrute un profil « Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100% » à Ecublens (VD). Le poste est proposé en contrat à durée indéterminée dans le secteur hôtellerie. Missions décrites : encadrer, former et accompagner les collaborateurs en leur transmettant votre savoir-faire et gérer les commandes, les stocks, les inventaires, les coûts et les ratios de marchandises. Profil attendu : maîtrisez les produits, les recettes et les techniques propres à la gastronomie italienne et passionné et créatif, vous associez authenticité, générosité et présentation soignée. La candidature se dépose directement sur Job-Emploi, sans passer par un autre site.