Cook
HIM - Hôtel Institute Montreux S.A. · Montreux · Vaud
HIM - Hôtel Institute Montreux S.A., situé à Montreux, recherche un(e) cuisinier/ère pour un contrat à durée déterminée. Au sein de l'équipe F&B, vous serez responsable de la préparation de repas de qualité, conformément aux instructions, et de participer à l'innovation des menus. Vous serez également en charge de l'application des standards HACCP et de l'assurance de la sécurité alimentaire. Un profil avec un CFC en cuisine, deux ans d'expérience et une maîtrise des recettes internationales, notamment asiatiques, serait idéal. Créatif, autonome et flexible, vous devrez assurer la production journalière tout en apportant des idées pour améliorer le service. Le poste est basé à Montreux, avec un contrat CDD d'une durée de six mois.