Cook — emploi à Montreux (Vaud)

L'essentiel de l'offre : Cook à Montreux

HIM - Hôtel Institute Montreux S.A. recrute un profil « Cook » à Montreux (VD). Le poste est proposé en contrat à durée déterminée dans le secteur hôtellerie. Les missions décrites portent sur assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instruction, fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B et assurez des repas variés. Le profil attendu met en avant CFC en cuisine ou équivalent et 2 ans d'expérience en tant que cuisinier. La candidature se dépose directement sur Job-Emploi, sans passer par un autre site.

Le poste de Cook à Montreux

HIM Business School, basée à Montreux, se consacre à former des professionnels ouverts sur le monde, grâce à une combinaison unique d’excellence académique et d’apprentissage pratique.

En tant que membre de Swiss Education Group, HIM réunit une communauté diversifiée où la collaboration, l’adaptabilité et l’apprentissage par la pratique sont au cœur de l’expérience.

Missions du poste de Cook

Cuisinier/ère

• Assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instruction
• Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B
• Assurez des repas variés
• Participer et améliorer le service (fournir des idées pour l'innovation et la variété des plats)
• Appliquer les standards HACCP et s’assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production
• Etre attentif aux besoins des étudiants

Profil recherché pour ce poste de Cook

Date de début :

Date de fin : 31.

Nationalité suisse ou permit C, B ou Nationalité européenne CE/AELE

• CFC en cuisine ou équivalent
• 2 ans d'expérience en tant que cuisinier
• Langue maternelle française et de bonnes connaissances en anglais
• Maîtrise de recettes Internationales, avec des connaissance en cuisine asiatique un atout
• Créatif, autonome et flexible
• Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement
• Apprécie le travail d'équipe

Lieu, taux d'activité et entrée en fonction

• Type de contrat : CDD

Compétences recherchées pour ce poste de Cook