Pâtissier - Missions temporaires — emploi à Genève (Genève)

L'essentiel de l'offre : Pâtissier - Missions temporaires à Genève

Hotelis SA recrute un profil « Pâtissier - Missions temporaires » à Genève (GE). Le poste est proposé en contrat à durée déterminée dans le secteur hôtellerie. Missions décrites : préparer les pâtisseries, desserts, viennoiseries et produits sucrés, respecter les recettes et les fiches techniques et assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. La candidature se dépose directement sur Job-Emploi, sans passer par un autre site.

Le poste de Pâtissier - Missions temporaires à Genève

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Description de l'entreprise

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. pour l'entreprise, l'employeur recherche :

Description du poste

Missions du poste de Pâtissier - Missions temporaires

• Préparer les pâtisseries, desserts, viennoiseries et produits sucrés
• Respecter les recettes et les fiches techniques
• Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
• Adapter la production au nombre de repas prévus sur chaque vol
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler les matières premières et leur conservation
• Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de restauration aérienne
• Participer au conditionnement et à la préparation des produits pour leur chargement à bord
• Maintenir son poste et son matériel propres
• Respecter les délais de production, souvent dans un environnement où le temps est très important

Compétences recherchées pour ce poste de Pâtissier - Missions temporaires