Chef de rang PDJ 60% — emploi à Lausanne (Vaud)

L'essentiel de l'offre : Chef de rang PDJ 60% à Lausanne

Beau-Rivage Palace SA recrute un profil « Chef de rang PDJ 60% (H/f) » à Lausanne (VD). Le poste est proposé en contrat à durée déterminée dans le secteur hôtellerie. Les missions décrites portent sur assurez la mise en place de la salle de petit-déjeuner : buffet, tables, matériel et produits. Le profil attendu met en avant êtes dynamique, réactif(ve) et savez faire preuve d'adaptabilité et avez une excellente présentation et adoptez une attitude professionnelle, souriante et soignée. L'employeur met en avant hébergement temporaire et formations internes. La candidature se dépose directement sur Job-Emploi, sans passer par un autre site.

Le poste de Chef de rang PDJ 60% à Lausanne

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.

Immatériel de ses propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.

L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Missions du poste de Chef de rang PDJ 60%

• Vous assurez la mise en place de la salle de petit-déjeuner : buffet, tables, matériel et produits
• Vous coordonnez avec la cuisine la préparation et le service des produits chauds, des commandes spéciales et des plats à la carte
• Vous veillez à la propreté, au dressage de la salle et à la disponibilité des produits tout au long du service
• Vous accueillez chaleureusement les clients, les accompagnez à leur table et leur présentez l'offre petit-déjeuner
• Vous êtes à l'écoute des besoins de chaque client et prenez en compte les régimes alimentaires spécifiques, les allergies et les préférences
• Vous gérez les demandes particulières avec efficacité, discrétion et courtoisie afin de garantir une expérience client de qualité

Profil recherché pour ce poste de Chef de rang PDJ 60%

• Vous avez une expérience confirmée en restauration, idéalement dans le service petit-déjeuner en hôtel ou en restaurant
• Vous maîtrisez les techniques de service, notamment le buffet, le service à l'assiette et le service des boissons
• Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et savez les appliquer au quotidien
• Vous avez un bon niveau de français et un anglais professionnel exigé. La maîtrise d'autres langues est un atout
• Vous avez un sens aigu du service client et accordez une grande importance à la satisfaction des clients
• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez faire preuve d'adaptabilité
• Vous avez une excellente présentation et adoptez une attitude professionnelle, souriante et soignée

Conditions, avantages et environnement de travail

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de ses valeurs. l'entreprise investit dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

• Hébergement temporaire
• Formations internes
• Accès aux infrastructures sportives
• Restauration de qualité à prix préférentiel

Lieu, taux d'activité et entrée en fonction

• Lieu de travail : Beau-Rivage Palace
• Date d'entrée : 15-10-2026
• Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Compétences recherchées pour ce poste de Chef de rang PDJ 60%