Chef de partie - Hôtel 5* — emploi à Lausanne (Vaud)

L'essentiel de l'offre : Chef de partie - Hôtel 5* à Lausanne

Hotelis SA recrute un profil « Chef de partie (H/F) - Hôtel 5* » à Lausanne (VD). Le poste est proposé en contrat à durée indéterminée dans le secteur hôtellerie. La candidature se dépose directement sur Job-Emploi, sans passer par un autre site.

Le poste de Chef de partie - Hôtel 5* à Lausanne

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Description de l'entreprise

L'entreprise est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service. Sa brasserie contemporaine, distinguée par le Guide GaultMillau, s'est imposée comme une adresse incontournable en quête d'une expérience culinaire raffinée. Afin d'accompagner son développement et de renforcer son équipe de cuisine, l'entreprise est mandatés pour recruter son futur

Description du poste

Profil recherché pour ce poste de Chef de partie - Hôtel 5*

Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'une formation jugée équivalente, vous bénéficiez d'une expérience confirmée en qualité de Chef de partie acquise au sein d'établissements haut de gamme ou gastronomiques. Passionné par votre métier, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un excellent sens du détail dans l'exécution de vos missions. Vous appréciez le travail en équipe, savez gérer efficacement les périodes de forte activité et évoluez avec aisance dans un environnement où l'excellence, la régularité et la satisfaction des clients constituent des priorités quotidiennes. Curieux et motivé, vous souhaitez poursuivre votre développement professionnel au sein d'une brigade ambitieuse et reconnue pour la qualité de sa cuisine.

Conditions, avantages et environnement de travail

L'employeur propose l'opportunité d'intégrer une maison prestigieuse bénéficiant d'une excellente réputation sur la scène hôtelière et gastronomique suisse. Vous évoluerez dans un environnement moderne, stimulant et ambitieux, au sein d'équipes passionnées par leur métier. Des conditions de travail attractives, des horaires en continu, de réelles perspectives d'évolution ainsi qu'un cadre de travail exceptionnel viennent compléter cette opportunité rare pour un professionnel souhaitant poursuivre son développement au plus haut niveau.

Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et spécialisée, nous créons des rencontres durables entre professionnels passionnés et employeurs de référence.

Compétences recherchées pour ce poste de Chef de partie - Hôtel 5*