Diététicien·ne HES – Restauration collective – CDD 40 % — emploi à St-Sulpice (Vaud)

L'essentiel de l'offre : Diététicien·ne HES – Restauration collective – CDD 40 % à St-Sulpice

Artigus SA recrute un profil « Diététicien·ne HES – Restauration collective – CDD 40 % » à St-Sulpice (VD). Le poste est proposé en contrat à durée déterminée dans le secteur santé & hôpital. Le profil attendu met en avant bachelor of Science HES-SO en Nutrition et diététique ou titre reconnu équivalent et affiliation à l'Association suisse des diététicien-ne-s (ASDD/SVDE) obligatoire. La candidature se dépose directement sur Job-Emploi, sans passer par un autre site.

Le poste de Diététicien·ne HES – Restauration collective – CDD 40 % à St-Sulpice

CDD de 12 mois – 40 %

Lieu de travail principal : 1025 St-Sulpice (VD), avec des déplacements selon les besoins sur les différents sites exploités par Artigus dans le canton de Vaud.

À propos d'artigus

Entreprise active dans le canton de Vaud, Artigus propose des prestations de restauration collective auprès d'écoles, d'institutions publiques, d'entreprises et de clients privés.

Missions du poste de Diététicien·ne HES – Restauration collective – CDD 40 %

Dans le cadre du développement de ses activités de restauration collective, l'employeur recherche un·e diététicien·ne HES afin d'assurer le suivi et le développement de la qualité nutritionnelle de son offre.

En collaboration étroite avec la Direction, les responsables de cuisine et les équipes opérationnelles, vous êtes la personne référente en matière de nutrition au sein de l'entreprise. Vous contribuez à développer une restauration saine, équilibrée, attractive et durable, adaptée aux besoins de ses différents publics.

Votre activité s'exercera de manière transversale sur les différents sites exploités par Artigus dans le canton de Vaud. Vous collaborerez notamment à l'élaboration, à l'analyse et à la validation nutritionnelle des recettes développées par son cuisine centrale, ainsi qu'à leur adaptation aux besoins et exigences spécifiques de chaque exploitation, dans le respect du cadre nutritionnel commun défini par Artigus.

Vous veillerez notamment à la conformité des offres culinaires avec les exigences contractuelles propres à chaque site, avec les recommandations nutritionnelles de la Société Suisse de Nutrition (SSN) et de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), ainsi qu'avec les standards définis par Artigus en matière de qualité et de durabilité.

Profil recherché pour ce poste de Diététicien·ne HES – Restauration collective – CDD 40 %

Bachelor of Science HES-SO en Nutrition et diététique ou titre reconnu équivalent.

Affiliation à l'Association suisse des diététicien-ne-s (ASDD/SVDE) obligatoire.

Minimum 3 ans d'expérience professionnelle pertinente; une expérience en restauration collective ou institutionnelle est fortement souhaitée.

Excellente compréhension des recommandations de la SSN et de l'OSAV.

Conditions, avantages et environnement de travail

Un environnement de travail respectueux, collaboratif et à taille humaine, ainsi qu'une fonction spécialisée offrant une réelle autonomie et un contact direct avec les équipes opérationnelles.

Vous aurez la possibilité de contribuer concrètement au développement d'une offre de restauration collective saine, équilibrée, durable et responsable, auprès de publics et d'environnements variés.

Le taux d'activité de 40 % est organisé en fonction des besoins opérationnels, des visites sur site, des séances de travail, des tests de recettes et des activités planifiées.

Lieu, taux d'activité et entrée en fonction

• Salaire : CHF 2'000.– à CHF 2'120.– brut/mois à 40 %, versé 13 fois, selon formation et expérience (équivalent CHF 5'000.– à CHF 5'300.– à 100 %).
• De suite ou à convenir.

Compétences recherchées pour ce poste de Diététicien·ne HES – Restauration collective – CDD 40 %