Chef de partie confirmé — emploi à Carouge (Genève)

L'essentiel de l'offre : Chef de partie confirmé à Carouge

Café des Négociants recrute un profil « Chef de partie confirmé F/H » à Carouge (GE). Le poste est proposé en contrat à durée indéterminée dans le secteur hôtellerie. Missions décrites : connaissance des bases culinaires, etre autonome dans son travail et dans son organisation et connaitre les règles d'hygiène et les appliquer. Profil attendu : CFC de cuisinier ou jugé équivalent et minimum 1 à 3 ans dans un poste similaire. Ce que l'employeur met en avant : poste en CDI et 5 semaines de vacances par année. La candidature se dépose directement sur Job-Emploi, sans passer par un autre site.

Le poste de Chef de partie confirmé à Carouge

Au centre de Carouge, le Café des Négociants est l'un des plus ancients bistrots du Vieux Carouge. Repris en 2009 par Philippe Chevirer, il propose une cuisine du marché dans un cadre authentique.

Afin de compléter son brigarde, l'employeur recherche un

Description du poste

Missions du poste de Chef de partie confirmé

• Connaissance des bases culinaires
• Etre autonome dans son travail et dans son organisation
• Connaitre les règles d'hygiène et les appliquer

Profil recherché pour ce poste de Chef de partie confirmé

• CFC de cuisinier ou jugé équivalent
• Minimum 1 à 3 ans dans un poste similaire
• Capacité à agir sous pression en restant avenant
• Savoir garder un esprit positif en toute situation
• Bonnes connaissances de HACCP

Conditions, avantages et environnement de travail

• Poste en CDI
• 5 semaines de vacances par année
• Entrée en fonction dès janvier 2027
• Expérience enrichissante
• Fermé le dimanche

Compétences recherchées pour ce poste de Chef de partie confirmé